Antibes Juan-les-pins

C’est au cœur du parc de l’hôtel que notre restaurant gastronomique LE PAVILLON telle une closerie au cœur du jardin, vous accueille dans une ambiance cosy et lumineuse. Autour de tables rondes et généreuses, partez pour le grand voyage des saveurs.

Aux beaux jours, la terrasse pleine nature prend le relais pour donner un écho sensuel à la cuisine de notre Chef, Philippe Jégo.

L’esprit de convivialité se conjugue avec l’éveil des sens grâce au talent créatif de Philippe Jégo. Meilleur Ouvrier de France, notre Chef vous réserve au restaurant LE PAVILLON une cuisine du cœur sublimant par sa maîtrise des cuissons le meilleur des saisons et du marché. Preuves en bouches ? Il suffit de goûter son Mille feuille Croquant de Foie Gras Poêlé au Figue, Cèpes à l’Huile d’Olive Extra Fruitée ou ce Risotto de Langoustines en Ruban de Courgette du Pays aux Asperges et Artichauts Poivrades.

Entre l’harmonie de l’Asie et la sensualité de la Méditerranée, un voyage gourmand que vous aurez plaisir à partager.